Plommonpaj

Igår kväll blev det plommonpaj. Körde på det vinnande konceptet med kombon plommon och kardemumma även här.

Ingredienser 

 

ca 500 g plommon

100 g smör

1 dl socker

1,5 dl havregryn

1 dl vetemjöl

1/2 dl mjölk eller grädde

2 tsk vaniljsocker

2 tsk kardemumma (gärna stött) 

Gör så här: 

*Sätt ugnen på 200 grader. 

*Kärna ur plommonen och skär i bitar. Lägg i en pajform och strö över lite socker.

*Smält smöret och blanda i övriga ingredienser.

*Fördela smeten över plommonen.

*Grädda mitt i ugnen ca 25 min.

Servera med vaniljsås/visp!